Dr. Jezus Manzanares jest znanym na całym świecie autorytetem- lekarzem medycyny i chirurgii, pionierem w dziedzinie badań refleksologii na bazie neurofizjologii.

Przez ponad 35 lat przebadał ponad 70.000 pacjentów, w celu oceny szczególnych przypadków wcześniej zdiagnozowanych przez medycynę konwencjonalną.

Badania były prowadzone według dokładnych kryteriów medycznych, w różnych oddziałach – neurologii, reumatologii, traumy, kardiologii i medycyny wewnętrznej- szpitala d ’ Hebron oraz szpitala Sagrado Corazón w Barcelonie.

Prace badawcze rozpoczął od badania struktury złogów- czyli wyczuwalnych palpacyjnie zmian podskórnych.

Manzanares oprócz ustalenia składu struktury złogów, opracował cały system map neuroodruchowych na stopach.
Udowodnił w sposób naukowy, m.in. za pomocą EEG, tomografu czy rezonansu zmiany w poszczególnych obszarach mózgu jako odpowiedź na stymulację poszczególnych stref neuroodruchowych.

Jak działa neurorefleksologia? W czasie kiedy dochodzi do urazu/ zmiany w dowolnej części ciała zachodzą zmiany w łączach biochemicznych włókien nerwowych. Podczas stymulacji poszczególnych stref neuroodruchowych nerwy czuciowo obwodowe przekazują impulsy do mózgu i następują zmiany w aktywności biochemicznej mózgu, a tym samym powrót do równowagi fizycznej jak i emocjonalnej pacjentów.